Graševina

Graševina , Laški rizling ili Riesling Italico je stara bijela sorta, neutvrđena podrijetla i jedna od najpopularnijih u Hrvatskoj.

Vino je žive žućkasto zelenkaste boje, s opojnim mirisom koji upućuje na mladu zelenu jabuku. Vrlo punog ali nenametljivog okusa s prepoznatljivom cvjetno-voćnom sortnom aromom i blagom gorčinom na završetku.

Prikladno je i kao aperitiv, a najbolje pristaje uz hladna predjela od plodova mora i topla predjela sa šparogama (kajgana, rižot), s artičokama, avokadom, tjesteninama s umacima od maslaca i sira, ali i uz kuhanu ribu i bistre mesne juhe.